雑な食事が続いた時の味方「減塩サバ缶」 - 乳がん、そして美容と健康に目覚める

ワタシは一人暮らしです。

ということで、どうしても食生活は雑になりがち。

・・・そして、自分でも意外だったのですが、ふと「今週はタンパク質をあまりとっていないな～」と思う日があるのです。それに、冷蔵庫が空っぽだけど、今日は買い物に行きたくない！ということだってある。

そもそも、ワタシはダメだと分かっていても、どうしても、炭水化物パターンが増えがち……簡単なんだもの。

まぁ、炭水化物が大好きで。

パスタにスープかサラダ、とか、ネギとキムチを大量にぶち込んだチャーハンとか、野菜大量のサラダうどんとか……。

麦飯にしつつも、レトルトカレーとサラダとかね……やっぱ、ダメか。

分かっちゃいるけど、毎日自分一人のために料理なんて頑張れませんよ。

むしろ、肉を減らして、野菜を増やす方向が楽だったりして……。

サラダなんて、レタスをちゃちゃんと切って、ドレッシングなんかを掛けただけで十分美味しいし。

カニカマとかシーチキンを加えれば、ボリュームアップ。

スープだって、ちょっとキャベツやタマネギを煮ればできちゃうし。

まぁ、そんなこんなで、そこそこ野菜を取る努力はしているものの、意外とタンパク質とってないかもな～と思うタイミングがあるわけです。

で、そんなときのワタシのタンパク質の定番と言えば、サバ缶。

買い置きできて、安定のおいしさ。

料理するなら水煮で、そのまま食べるなら味噌煮ですね。最近は減塩のものがあるから、なお良し。

『マルハニチロ食品減塩さば水煮』

『マルハニチロ食品減塩さばみそ煮』

・・・一応、機能性表示食品だって。まぁ、マルハニチロだし、なにしろ減塩ってことで、ワタシは愛用しているんだけど。普通に美味しいし、常備です！

（味噌煮はもっと美味しいものがあるのは分かっているけどね）

こんな本も買いました。

『手軽でおいしい! サバ缶レシピ』

けっこう使えます。ちょこっとのアイディアがワタシにはないからな～。本のまま作るわけじゃないけど、参考になります。・・・そうか、これに入れるのもアリか……的な。

とにかく、ワタシの健康コンセプトは、あまりお金を掛けずに（でも、多少高めは許容する）、無理せず楽してできること！です。